Na Holanda, grupo quer convencer populacão a abandonar "mania do descartável"
A FAO também disse que os consumidores no mundo desenvolvido devem ser
encorajados a servir pequenas porções e fazer mais uso das sobras. As empresas
devem dar comida excedente para instituições de caridade, e desenvolver
alternativas para o despejo de resíduos orgânicos em aterros sanitários.
Dois terços dos brasileiros não sabem o que é consumo sustentável
A FAO estima o custo do desperdício de alimentos, excluindo os peixes e
frutos do mar, em cerca de 750 bilhões de dólares por ano, com base em preços
de produção.
O desperdício de alimentos consome cerca de 250 Km3 de água e
ocupa cerca de 1,4 bilhão de hectares - grande parte deles eram habitats
naturais transformados para tornar-se arável. (ig)
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