Ex-Diretor do Instituto de
Água, Meio Ambiente e Saúde (UNU-INWEH), Universidade das Nações Unidas.
A água engarrafada é uma das
bebidas mais populares do mundo e sua indústria está aproveitando ao máximo.
Desde o milênio, o mundo avançou significativamente em direção à meta de água
segura para todos. Em 2020, 74% da humanidade teve acesso à água potável. Isso
é 10% a mais do que há duas décadas. Mas isso ainda deixa dois bilhões de
pessoas sem acesso à água potável.
Enquanto isso, as empresas de
água engarrafada exploram a água de superfície e os aquíferos – normalmente a
um custo muito baixo – e vendem por 150 a 1.000 vezes mais do que a mesma
unidade de água encanada municipal.
O preço é muitas vezes
justificado pela oferta do produto como uma alternativa absolutamente segura à
água da torneira. Mas a água engarrafada não está imune a todas as
contaminações, considerando que raramente enfrenta os rigorosos regulamentos
ambientais e de saúde pública que a água da torneira de utilidade pública
enfrenta.
Em nosso estudo publicado
recentemente, que estudou 109 países, concluiu-se que a indústria de água
engarrafada, altamente lucrativa e em rápido crescimento, está mascarando o
fracasso dos sistemas públicos de fornecer água potável confiável para todos.
A indústria pode prejudicar o
progresso de projetos de água potável, principalmente em países de baixa e
média renda, desviando os esforços de desenvolvimento e redirecionando a
atenção para uma opção menos confiável e menos acessível.
A indústria de água
engarrafada pode atrapalhar os ODS
Crescente indústria d’água engarrafada também afeta os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável/ODS da ONU de várias maneiras.
O aumento das vendas globais de água engarrafada está contribuindo para a poluição plástica na terra e nos oceanos.
O último relatório da UN
University revelou que as vendas anuais do mercado global de água engarrafada
devem dobrar para US$ 500 bilhões em todo o mundo nesta década. Isso pode
aumentar o estresse em áreas com escassez de água, ao mesmo tempo em que
contribui para a poluição plástica na terra e nos oceanos.
Crescendo mais rápido do que
qualquer outro na categoria de alimentos em todo o mundo, o mercado de água
engarrafada é maior no Sul Global, com as regiões da Ásia-Pacífico, África e
América Latina e Caribe respondendo por 60% de todas as vendas.
Mas nenhuma região está no
caminho certo para alcançar o acesso universal a serviços de água potável, que
é uma das metas do ODS 2030. Na verdade, o maior impacto da indústria parece
ser seu potencial para obstruir o progresso das metas das nações de fornecer
aos seus residentes acesso equitativo à água potável a preços acessíveis.
Impacto em nações vulneráveis
No Norte Global, a água
engarrafada costuma ser considerada mais saudável e saborosa do que a água da
torneira. É, portanto, mais um bem de luxo do que uma necessidade. Enquanto
isso, no Sul Global, é a falta ou ausência de abastecimento público confiável
de água e infraestrutura de gerenciamento de água que impulsiona os mercados de
água engarrafada.
Muitos países de baixa e média renda, particularmente na Ásia-Pacífico, o aumento do consumo de água engarrafada pode ser visto como um indicador substituto de décadas de falha dos governos em cumprir os compromissos de sistemas públicos de água seguros.
O aumento do consumo de água engarrafada em alguns países pode ser visto como um indicador substituto de décadas de falha dos governos em cumprir os compromissos de sistemas públicos de água seguros.
Isso aumenta ainda mais a
disparidade global entre os bilhões de pessoas que não têm acesso a serviços de
água confiáveis e as outras que desfrutam da água como um luxo.
Em 2016, o financiamento anual necessário para alcançar um abastecimento seguro de água potável em todo o mundo foi estimado em US$ 114 bi, o que equivale a menos da metade dos atuais cerca de US$ 270 bi em vendas anuais globais de água engarrafada.
Regulamentando a indústria de água engarrafada
No ano passado, a Organização
Mundial da Saúde estimou que a atual taxa de progresso precisa quadruplicar
para atingir a meta dos ODS 2030 . Mas este é um desafio colossal considerando
as prioridades financeiras conflitantes e a atitude de negócios como sempre
prevalecente no setor de água.
À medida que o mercado d’água
engarrafada cresce, é mais importante do que nunca fortalecer a legislação que
regula o setor e seus padrões de qualidade d’água. Tal legislação pode impactar
o controle de qualidade da água engarrafada, exploração de águas subterrâneas,
uso da terra, gerenciamento de resíduos plásticos, emissões de carbono,
finanças e obrigações de transparência, para citar alguns.
Nosso relatório argumenta
que, com o progresso global em direção a essa meta até agora distante, a
expansão do mercado de água engarrafada funciona essencialmente contra o
progresso, ou pelo menos o retarda, afetando negativamente os investimentos e a
infraestrutura pública de água em longo prazo.
Algumas iniciativas de alto nível, como uma aliança de Investidores Globais para o Desenvolvimento Sustentável, visam aumentar o financiamento para os ODS, incluindo os relacionados à água.
Tais iniciativas oferecem ao setor de água engarrafada uma oportunidade de se tornar um ator ativo nesse processo e ajudam a acelerar o progresso rumo ao abastecimento confiável de água, particularmente no Sul Global. (ecodebate)
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