Principais Impactos da
Indústria de Água Engarrafada:
• Impacto Ambiental e
Escassez: A produção contribui para o esgotamento de recursos hídricos
subterrâneos, afetando comunidades locais. O impacto ambiental total é 1.400
vezes maior do que o da água da torneira.
• Contaminação por Plástico:
Estudos indicam uma média de 240.000 fragmentos de plástico (micro e
nanoplásticos) por litro de água engarrafada, o que levanta preocupações com a
saúde humana devido ao potencial de atingir órgãos internos.
• Desigualdade Social e
Econômica: A indústria explora águas subterrâneas a baixo custo e vende com
alto lucro, frequentemente em países de baixa/média renda onde o acesso à água
de torneira é negligenciado.
• Desperdício de Energia: A
produção, transporte e resfriamento das garrafas PET consomem grandes volumes
de combustíveis fósseis.
Contexto e Sustentabilidade:
Relatório examina fatos e
percepções sobre a água engarrafada no contexto global. Ele analisa a
geografia, estrutura, tendências e impulsionadores do mercado global de água
engarrafada.
Ele examina o conhecimento
existente sobre a qualidade da água engarrafada, seus impactos nos recursos
hídricos e seu papel na poluição plástica. Ele levanta a questão da
contribuição da indústria de água engarrafada para a meta de desenvolvimento
sustentável de acesso universal à água potável segura.
A análise considerou apenas
os tipos de água engarrafada que têm pouca ou nenhuma diferença de sabor em
relação à água da torneira fornecida pelo abastecimento municipal regular de
água. É demonstrado que a água engarrafada é amplamente consumida no Norte e no
Sul globais, embora os preços possam ser muito mais altos do que os da água da
torneira.
As vendas globais atuais de
água engarrafada são estimadas em quase US$ 270 bilhões e 350 bilhões de
litros. O relatório mapeia e classifica os 50 principais países do mundo em
vendas totais e per capita de água engarrafada, tanto em dólares quanto em
litros.
A região da Ásia-Pacífico constitui cerca de metade do mercado global de água engarrafada e os países do Sul Global, juntos, cerca de 60%. Os EUA, a China e a Indonésia juntos representam metade do mercado global. A Alemanha é o maior mercado da Europa, o México na região LAC e a África do Sul na África. Cingapura e Austrália se destacam como líderes, tanto em receita anual quanto em volume de água engarrafada vendida per capita, sendo os indicadores per capita dos EUA e China muito menores.
O relatório indica que os impulsionadores do mercado de água engarrafada diferem significativamente entre o Norte Global e o Sul Global. No primeiro caso, a água engarrafada é muitas vezes percebida como um produto mais saudável e saboroso do que a água da torneira e é mais um bem de luxo do que uma necessidade.
No Sul Global, as vendas de
água são estimuladas principalmente pela falta ou ausência de um abastecimento
público confiável de água. Com base em cerca de 60 estudos de caso de mais de
40 países de todas as regiões do mundo, o relatório ilustra que houve inúmeros casos
de contaminação inorgânica, orgânica e microbiológica de centenas de marcas de
água engarrafada de todos os tipos de água engarrafada e que tal contaminação
muitas vezes excedeu os padrões locais ou globais.
Isso representa uma forte
evidência contra a percepção enganosa de que a água engarrafada é uma fonte de
água potável inquestionavelmente segura e argumenta que o fornecimento de um
abastecimento seguro e confiável de água potável em qualquer país não pode ser
alcançado às custas de uma fonte de água em detrimento de outra.
A crescente produção de água
engarrafada pode contribuir para o esgotamento dos recursos hídricos
subterrâneos em áreas de aquisição de água engarrafada, embora estudos de caso
que ilustrem isso sejam raros. No entanto, mesmo que essas retiradas sejam
pequenas em termos absolutos globalmente ou em comparação com grandes
consumidores de água, como a agricultura irrigada, os impactos locais nos
recursos hídricos podem ser significativos.
A falta de dados disponíveis
sobre os volumes de água extraídos pela indústria de água engarrafada deve-se
em grande parte à falta de transparência e de um fundamento legal que teria
forçado as empresas de engarrafamento a divulgar publicamente os volumes de
água extraídos e avaliar as consequências ambientais de suas atividades. O Sul
Global, onde a água potável nem sempre está disponível, representa potenciais
mercados futuros para a água engarrafada.
Embora haja sinais de
crescente conscientização social sobre os impactos adversos dos plásticos no
meio ambiente, ainda não parece existir uma solução inovadora que possa reduzir
radicalmente os impactos ambientais dos plásticos. Portanto, a poluição
plástica provavelmente continuará nos próximos anos.
O relatório argumenta que,
embora o progresso em direção ao acesso universal à água potável para todos
esteja significativamente fora do caminho, a expansão dos mercados de água
engarrafada retarda esse progresso, desviando a atenção e os recursos do
desenvolvimento acelerado dos sistemas públicos de abastecimento de água.
As estimativas sugerem que menos da metade do que o mundo paga por água engarrafada anualmente seria suficiente para garantir o acesso à água potável para centenas de milhões de pessoas sem ela e por anos. Existem iniciativas recentes de alto nível que visam aumentar o financiamento para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, incluindo os relacionados à água.
Essas iniciativas são uma oportunidade para o setor de água engarrafada se tornar um ator ativo nesse processo e ajudar a acelerar o progresso em direção ao abastecimento sustentável de água, principalmente no Sul Global. (ecodebate)
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