Mais de 700 toneladas de
lixo são retiradas das praias do Rio após o réveillon de 2013.
O mundo vive uma crescente conscientização quanto
aos temas ambientais, não sendo mais possível exercer a atividade econômica sem
a preocupação com o meio ambiente. Todos estamos inseridos e usufruindo do meio
ambiente e causando transformações em seus aspectos naturais e sociais que
influenciam diretamente na busca do equilíbrio para a uma boa qualidade de vida
num ambiente saudável.
Neste contexto, está cada vez mais disseminado o
conceito de sustentabilidade. O panorama da sustentabilidade na Europa atual
está muito mais vinculada com a questão da redução das emissões de gases de
efeito estufa, que são o CO2 (dióxido de carbono), o CH4 (metano) e
outros gases menores, mas aqui no Brasil a preocupação maior ainda são itens
relacionados ainda com a sustentabilidade das variáveis operacionais.
A cada momento existe a necessidade de uma participação
efetiva na busca pela qualidade ambiental. A qualidade ambiental se materializa
em ações como o tratamento de esgotos, efluentes e água, na gestão dos resíduos
sólidos, no monitoramento atmosférico, na eficiência energética e na otimização
do uso de recursos hídricos e nos programas de responsabilidade
socioambientais. Ainda é necessário se preocupar com conceitos de ecodesign,
quando forem aplicáveis.
Ainda é necessário investigar e compreender como
ocorrem as relações ambientais no segmento turístico, investigando o nível de
consciência coletiva que apresenta.
Fazem parte do meio turístico, os hóspedes e os
colaboradores. É necessário investigar a percepção ambiental através de
práticas de sustentabilidade existentes e percebidas no ramo hoteleiro.
Os ambientes turísticos em geral tem períodos de
sazonalidade extremado, onde no verão, é ocupada por turistas vindos dos mais
variados pontos, e no inverno existe uma baixa taxa de ocupação hoteleira. O
litoral norte do estado do Brasil, possui belezas naturais, belas praias e uma
localização privilegiada e atrai turistas de várias cidades, tanto pela
facilidade de acesso e proximidade com grandes centros. Durante o período
considerado alta temporada, compreendido pelos meses de dezembro, janeiro e fevereiro,
o litoral tem sua população ampliada em várias vezes. O resultado desta
explosão habitacional temporária, sem dúvida recai sobre a possibilidade de uma
hospedagem sustentável. A incapacidade econômica de manter esta estrutura
durante a baixa temporada cria condições de gerar impactos ambientais negativos
durante a chamada “alta temporada”.
Muitos fatores incentivam o crescimento acelerado
do mercado turístico, podemos citar as influências econômicas e sociais geradas
pela globalização, o aumento do tempo de lazer na medida em que se reduzem as
jornadas de trabalho, o aumento do poder aquisitivo de amplas camadas da
população brasileira e a própria diminuição das fronteiras empresariais. Estes
fatores todos fomentam um processo empresarial competitivo acirrado (Dias
2006).
O universo turístico está em crescente
desenvolvimento e cria uma demanda cada vez maior sobre os recursos naturais. O
mercado turístico e hoteleiro em especial se preocupa para que esta pressão
sobre os recursos naturais não tenha efeitos sobre o nível de bem-estar dos
turistas/hóspedes. A Qualidade Ambiental na hotelaria faz parte de um contexto
maior, e o Turismo precisa avançar em seus conceitos e práticas.
A atividade hoteleira é complexa, com intensa
circulação de rotatividade de seus hóspedes, se busca investigar o quanto esta
realidade está instrumentalizada por práticas sustentáveis.
As atividades hoteleiras ligadas a sustentabilidade
ainda limitam-se ao consumo de energia e materiais, pois, através da otimização
destes recursos, o retorno financeiro, advindo do corte de custos, pode ser
percebido pela empresa em um curto espaço de tempo. Os incentivos oferecidos ao
mercado turístico foram conduzidos de forma a fomentar o fluxo turístico, onde
o crescimento econômico e degradador sobrepôs o crescimento da consciência e
importância de práticas ambientais para o desenvolvimento do Turismo
(Gonçalves, 2004).
Ao determinar a existência e a valoração das
práticas de sustentabilidade, haverão a criação de ferramentas que contribuem
para auxiliar os gestores privados e as autoridades públicas na definição de
instrumentos a serem adotados e políticas públicas e estratégias privadas a
serem formuladas. (ecodebate)
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