Para nosso organismo respirar, crescer, desenvolver e manter o sangue circulando, o cérebro, os rins e todos os outros órgãos em bom funcionamento nosso organismo precisa de energia que podemos obter através dos alimentos incorporados e processados na nossa estrutura.
Substâncias naturais são classificadas em orgânicas e inorgânicas. Os alimentos que são orgânicos são obtidos através de animais e vegetais como, farinhas, carne, leite e verduras. Os alimentos que são inorgânicos são fornecidos através da natureza a partir de elementos vivos como sais minerais e água.
- As substâncias naturais orgânicas se sintetizam pelos
seres vivos. As proteínas, os lipídios, e os açúcares são substâncias orgânicas
vivas que encontramos nos tecidos. A lactose, sacarose, frutose e a glicose são
substâncias que se empregam na indústria alimentícia para a fabricação de
bolos, balas, biscoitos bombons e doces. Os açúcares também são empregados
pelas indústrias farmacêuticas. Todos os dias as pessoas consomem produtos que
são derivados do leite, que é um alimento essencialmente orgânico. A indústria
dos cosméticos utiliza substâncias orgânicas de origem vegetal e animal para
fabricar xampus, sabonetes, cremes, óleos e loções.
- As substâncias inorgânicas são consideradas todas aquelas
que não são orgânicas como, por exemplo, os minerais. A água é considerada uma
substância inorgânica que é essencial e imprescindível para a nossa vida e esta
sempre presente nas células do nosso corpo, nos alimentos, animais e vegetais.
O cloreto de sódio mais conhecido como sal de cozinha é uma substância
inorgânica que esta presente na nossa vida. O sal é extraído da natureza e faz
parte da nossa alimentação e contribui para a manutenção da nossa saúde se for
consumido com moderação. Os metais que são adquiridos através de minerais como
o cobre, alumínio, e ferro são utilizados para a produção de barras, chapas e
utensílios domésticos. (guiabrasilblog)
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